Vol. 3 No. 2 (2019): Journal of Holistic and Health Sciences (Jurnal Ilmu Holistik dan Kesehatan)

View Vol. 3 No. 2 (2019): Journal of Holistic and Health Sciences (Jurnal Ilmu Holistik dan Kesehatan)

Journal of Holistic and Health Sciences (Jurnal Ilmu Holistik dan Kesehatan) Volume 3, No. 2 (Juli-Desember 2019) berisi kumpulan artikel hasil penelitian di bidang gizi dan farmasi, khususnya di bidang gizi dan farmasi holistik serta kesehatan.

Pemimpin Redaksi dan Ketua Editor: Naintina Lisnawati, S.K.M, M.Gizi

Editor: Tomi Herutomo, SKM, M.Kes, Irwan Haryanto, SKM, M.KM, Aminarista, S.Gz, M.Gizi, RD, Suci Amalia, S.Gz., Yusi Helmiawati, S.Farm., Apt.

Konsultan Bahasa Inggris: Elih Sutisna Yanto, S.Pd, M.Pd, MM

Published: 10-01-2020

Articles

DAYA TERIMA DAN KADAR ZAT BESI NUGGET HATI AYAM DENGAN KOMBINASI TEMPE SEBAGAI PANGAN OLAHAN SUMBER ZAT BESI

Asti Fauziah, Roifah Fajri, Restu Amalia Hermanto

65 - 74
- PDF (Indonesian)
Abstract View: 1429, PDF (Indonesian) Download: 2002
PEMBUATAN DAN UJI STABILITAS FISIK GEL SIMPLISIA DAUN KETEPENG CINA (Cassia alata L.) DENGAN BASIS GEL LIDAH BUAYA (Aloe vera L.)

Siti Nurhayati, Dewi Ratnasari, Reti Puji Handayani

75 - 82
- PDF (Indonesian)
Abstract View: 558, PDF (Indonesian) Download: 578
DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN PROTEIN NUGGET KOMBINASI KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris. L) DAN HATI AYAM SEBAGAI PANGAN ALTERNATIF SUMBER PROTEIN UNTUK PENCEGAHAN STUNTING

Astri Puspa Nandini, Roifah Fajri, Ahmad Yani

83 - 88
- PDF (Indonesian)
Abstract View: 804, PDF (Indonesian) Download: 823
PEMBUATAN SEDIAAN LULUR SERBUK TRADISIONAL BIJI PEPAYA (Carica papaya L) DAN PATI KEDELAI (Glycine max L) UNTUK MENGATASI KULIT KERING

Tiya Nurmala, Reti Puji Handayani, Farhan Farhan

89 - 94
- PDF (Indonesian)
Abstract View: 1103, PDF (Indonesian) Download: 1294
ANALISIS KANDUNGAN SERAT DAN UJI HEDONIK PADA PRODUK SNACK BAR TEPUNG BERAS MERAH (Oryza Nivara L) DAN KACANG HIJAU (Phaseolus Radiatus L)

Nanda Nathasya YP, Restu Amalia Hermanto, Ardhika Ulfah

95 - 102
- PDF (Indonesian)
Abstract View: 559, PDF (Indonesian) Download: 609
FORMULASI SEDIAAN DAN UJI ORGANOLEPTIK MASKER DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam) dan PATI BENGKUANG (Pachyrhizus erosus.L) UNTUK PERAWATAN KULIT BERJERAWAT

Endah Pramudita, Jenta Puspariki, Suharti Suharti

103 - 107
- PDF (Indonesian)
Abstract View: 976, PDF (Indonesian) Download: 1116
PENGARUH RASIO TEPUNG BERAS MERAH (Oryza Nivara L) DAN KACANG HIJAU (Phaseolus Radiatus L) PADA PRODUK SNACK BAR TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN DAN DAYA TERIMA OLEH ANAK USIA SEKOLAH

Anita Rahayu, Irwan Haryanto, Ardhika Ulfah

108 - 114
- PDF (Indonesian)
Abstract View: 535, PDF (Indonesian) Download: 703
PEMBUATAN KUE KAPIT SARI DAUN LIDAH BUAYA ( Aloe vera L. ) SEBAGAI PRODUK ALAMIAH INOVATIF SIAP KONSUMSI BAGI MASYARAKAT NON AGRARIS UNTUK MENJAGA KESEHATAN LAMBUNG

Monalisa Fadhilah Haque, Risa Kota Putra, Dewi Ratnasari

115 - 122
- PDF (Indonesian)
Abstract View: 203, PDF (Indonesian) Download: 211