HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN TINGKAT SOSIAL EKONOMI DENGAN POLA KONSUMSI CAMILAN PADA PELAJAR DI KABUPATEN SUBANG

Siska Hidayati Nur Yusuf; Restu Amalia Hermanto; Aviani  Harvika

doi:10.51873/jhhs.v7i1.211

Authors

Siska Hidayati Nuryusuf stikes holistik
Restu Amalia Hermanto Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik
Aviani Harvika Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Holistik

DOI:

https://doi.org/10.51873/jhhs.v7i1.211

Keywords:

Camilan, Pengetahuan Gizi, Pola Konsumsi, Sosial Ekonomi

Abstract

Latar Belakang : Mengonsumsi camilan sering dikaitkan dengan hasil kesehatan yang tidak diinginkan jika mengonsumsi camilan tidak sesuai dengan rekomendasi yang dianjurkan. Konsumsi camilan direkomendasikan sebanyak 25% dari total asupan makan sehari. Konsumsi camilan di Indonesia meningkat 40% dari tahun 2017 hingga tahun 2020. Remaja lebih memilih makanan ringan berdasarkan rasa daripada kandungan gizinya, dan remaja lebih sering memilih makanan asin dan renyah. Mengonsumsi camilan berdampak pada ketidakseimbangan asupan gizi remaja.

Tujuan : Mengetahui hubungan pengetahuan gizi dan tingkat sosial ekonomi dengan pola konsumsi camilan pada pelajar.

Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain cross sectional. Data pengetahuan gizi, tingkat sosial ekonomi dan pola konsumsi camilan diambil menggunakan kuesioner google formulir yang disebarkan ke seluruh pelajar di Kabupaten Subang. Jumlah subjek 154 subjek menggunakan metode consecutive sampling, analisis data menggunakan uji Mann Whitney Chi Square dan Continnuity Correction Chi Square. Kriteria insklusi dalam penelitian ini yaitu : subjek pelajar di Kabupaten Subang, subjek dengan usia 10 – 19 tahun, dan bersedia menjadi subjek.

Hasil : Tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dengan pola konsumsi camilan (p > 0,05). Tidak terdapat hubungan antara tingkat sosial ekonomi dengan pola konsumsi camilan (p > 0,05).

Simpulan : Tidak ada hubungan pengetahuan gizi dan tingkat sosial ekonomi dengan pola konsumsi camilan.