2025. Kandungan gula total, karbohidrat, dan organoleptik sportfood berbahan dasar semangka kuning (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum.&Nakai) dan pisang raja (Musa acuminata x Musa balbisiana). Journal of Holistic and Health Sciences (Jurnal Ilmu Holistik dan Kesehatan). 8, 2 (Jan. 2025), 79–87. DOI:https://doi.org/10.51873/jhhs.v8i2.335.