“Kandungan gula total, karbohidrat, dan organoleptik sportfood berbahan dasar semangka kuning (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum.&Nakai) dan pisang raja (Musa acuminata x Musa balbisiana)” (2025) Journal of Holistic and Health Sciences (Jurnal Ilmu Holistik dan Kesehatan), 8(2), pp. 79–87. doi:10.51873/jhhs.v8i2.335.